따스한 햇살과 신록이 아름다운 봄은 교토 관광을 즐기기에 딱 좋은 계절입니다. 벚꽃 시즌이 끝나더라도, 교토에는 벚꽃을 모티브로 한 디저트나 봄 산책에 어울리는 귀여운 디저트, 반찬 등이 많이 있습니다! 교토의 먹거리로 봄의 정취를 느껴보는 것은 어떨까요? 이번 기사에서는 에디터가 교토에서 발견한 이 봄에 추천하는 맛집 5곳을 소개합니다.
교토에서 맛집 탐방을 추천하는 이유
교토는 일본의 전통 문화와 역사가 풍부한 도시다. 식문화도 발달해 말차, 유바(湯葉), 유두부(湯豆腐) 등 교토 특유의 일식을 즐길 수 있습니다.
또한 일본의 옛 정취가 물씬 풍기는 거리 풍경과 역사적인 건축물, 사찰, 신사 등이 산재해 있으며, 그 주변에는 많은 음식점과 포장마차가 있습니다. 계절에 따라 제철 식재료나 계절 한정 상품을 즐길 수 있는 것도 매력적입니다. 먹거리를 먹으면서 교토 특유의 운치 있는 거리를 산책하는 것도 교토를 즐기는 방법 중 하나라고 할 수 있습니다. 또한 기온, 폰토초, 니시키 시장 등 먹거리를 즐길 수 있는 곳도 도보권 내에 있으니 관광을 하면서 마음에 드는 가게를 찾아보는 것은 어떨까요?
한편, 니시키 시장 등 교토에는 먹으면서 걷는 행위가 금지된 구역이 있습니다. 이트인을 이용하거나 다른 사람에게 방해가 되지 않는 곳에서 먹는 등 매너를 지키며 즐기도록 합니다.
1. 컬러풀하고 귀엽다! 기온 교쿠라라의 교나마후(京生麩)
기온 시조역에서 도보 5분, 야사카 신사 서루문이 눈앞에 있는 곳에 ‘기온 교쿠라라’가 있습니다. 가마쿠라 시대(1185년~1333년) 말기에 정진요리의 재료로 사용되었다고 전해지는 교쿠라라 전문점입니다. 전통적인 수제 제법을 지키면서도 교토의 생밀을 세련되게 재해석하여 친근하고 먹기 쉬운 형태로 제공하고 있습니다. 팥을 얹은 디저트부터 이소베아게나 베이컨말이 등 반찬류까지 그 종류는 약 20가지가 조금 넘습니다.
이번에 주문한 것은 인기 메뉴인 ‘아게부부아레(찹쌀떡)’, ‘다라쿠 미소 미소된장 백미소’, ‘말차 앙’, 그리고 기간 한정 메뉴인 ‘사쿠라 앙’ 등 4종류입니다. 모두 세금 포함 350엔으로 부담 없이 즐길 수 있는 가격입니다.
손에 들고 사진을 찍어보세요!
한입 먹어보시면, 생밀의 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랄 것입니다! 글루텐을 주원료로 하고 있기 때문에 떡과는 조금 다른 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 말차 앙과 사쿠라 앙은 각각의 풍미가 풍부하고 깔끔한 단맛의 앙이 듬뿍 들어 있어 마치 고급스러운 일본 과자를 먹는 듯합니다.
화려한 외관이 귀여운 ‘튀김 부부아레’는 바삭바삭한 우박이 뿌려져 있어 마치 센베이와 같은 맛입니다. 다라쿠 미소 시라미소는 일식에 사용되는 교토 특유의 흰 된장을 얹어 달콤하고 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 사진 찍을 때 예쁘게 찍히는 것을 의식하면서 고를 수 있는 것도 묘미입니다.
<기온 교쿠라라 (祇園 京くらら)>
- 주소: (우)605-0073 교토부 교토시 히가시야마구 기온마치 키타카미 294
- 전화 번호: 075-741-6353
- 영업시간: 10:00〜18:00
2. 벚꽃과 말차의 콜라보레이션! 기온 츠지리의 기간 한정 봄 색의 소프트
교토 기온에서 우지차를 제공하고 있는 ‘기온 츠지리’. 기온 시조에서 시조도오리를 따라 걸어서 3분 거리에 매장이 있습니다. 그런 기온 츠지리에서 봄 한정의 귀여운 디저트가 기간 한정으로 등장해 주목을 받고 있습니다. 그 중에서도 필자가 첫눈에 반해 단숨에 결정한 것이 바로 이 봄색 소프트(680엔)입니다.
말차 소프트크림과 부드러운 핑크색 벚꽃 소프트크림이 섞여 있고, 그 위에 귀여운 삼색 만두와 벚꽃 꽃잎이 그려진 사쿠라앙(벚꽃 앙금)이 함께 제공됩니다. 봄에 어울리는 화사한 색감은 사진 찍기에도 안성맞춤입니다.
물론 맛도 전통 있는 차 전문점다운 맛입니다. 소프트크림은 진하고 향긋한 말차의 풍미와 봄을 느낄 수 있는 벚꽃의 풍미가 어우러져 입안에서 부드럽게 퍼지며, 삼색 만두와 사쿠라앙이 들어간 모나카도 고급스러운 맛입니다. 벚꽃 시즌이 끝나도 교토의 봄을 마음껏 느낄 수 있는 이 디저트는 4월 20일까지(※소진 시 종료) 기간 한정 판매이지만, 이 외에도 4월 하순까지 즐길 수 있는 디저트가 많이 있습니다. 꼭 한 번 체크해 보길 바랍니다!
<기온 츠지리 기온 본점 (祇園辻利 祇園本店)>
- 주소: (우)605-0074 교토부 교토시 히가시야마구 시조도리 기온초 미나미사이 573-3
- 전화 번호: 075-551-1122
- 영업시간: 평일 10:30〜19:00／토・일・공휴일 10:30〜20:00
- 정기휴일: 부정기 휴무
3. 말차 파르페가 아이스바가 되었다! 이토 쿠에몬의 ‘말차 파르페 아이스바’
기모노를 입은 소녀들이 귀여운 아이스크림을 먹고 있는 모습을 발견했습니다! 바로 교토 우지 기온시조역 근처에 있는 교토 우지의 인기 노포 찻집 ‘이토쿠에몬’에서 구입한 ‘말차 파르페 아이스바’를 먹어봤습니다. 찻집의 말차 파르페를 통째로 아이스바에 재현한 특이한 콘셉트의 디저트입니다.
기본 말차 맛을 비롯해 총 5가지 종류가 있습니다. 이번에는 봄에 어울리는 ‘사쿠라'(640엔)와 ‘딸기'(680엔)를 선택했습니다.
‘사쿠라’는 말차 아이스크림에 벚꽃 맛의 초콜릿을 코팅하고 그 위에 벚꽃색 백옥과 벚꽃 크림과 함께 소금에 절인 벚꽃을 토핑으로 얹었습니다. 벚꽃의 부드러운 맛과 진한 말차 아이스크림이 절묘한 조화를 이룹니다.
‘딸기’는 역시 말차 아이스크림에 딸기 초콜릿을 코팅했습니다. 동결건조한 딸기, 블루베리, 라즈베리를 얹어 새콤달콤한 맛의 조화로움을 느낄 수 있습니다. 아이스크림이 아닌 파르페로 즐겨보세요. 그리고 SNS에 자랑해 보는 건 어떨까요.
<이토큐에몬 기온 시조점 찻집(伊藤久右衛門 祇園四条店茶房)>
- 주소: (우)605-0074 교토부 교토시 히가시야마구 시조도리 오와오오지 히가시난카쿠 기온초 미나미 586
- 전화 번호: 075-741-8096
- 영업시간: 10:30～18:30(다방 라스트 오더 18:00) ※카페의 혼잡 상황에 따라 접수 종료 시간이 앞당겨질 수 있다.
- 정기휴일: 연중무휴(설날만 휴무)
4. 교토의 식재료가 듬뿍! 해산물 전문점 ‘시니도’의 꼬치 튀김
‘새우와 참마 교토 유바바게아게'(왼쪽)와 ‘게 꼬치튀김'(오른쪽)
장소를 바꿔 방문한 곳은 ‘교토의 부엌’으로 관광객들에게도 인기 있는 ‘니시키 시장’입니다. 수많은 가게 중 눈에 띈 것은 꼬치구이와 꼬치튀김을 많이 판매하는 ‘해산물 가게 쿠와토’였습니다. 갓 구워지고 튀겨낸 해산물의 향긋한 냄새에 발걸음을 멈출 수 밖에 없었습니다.
필자가 선택한 메뉴는 ‘새우와 참마 교토 유바바케아게'(650엔)와 ‘게 꼬치 튀김'(500엔)입니다.
주문하면 갓 튀긴 꼬치에 특제 소금을 듬뿍 뿌려주기 때문에 더욱 식욕을 돋웁니다. ‘새우와 참마 교토 유바 바아게’는 바삭하게 튀긴 교토 유바 안에 바삭바삭하면서도 부드러운 새우와 참마 반죽이 들어 있어 바삭바삭한 식감이 일품입니다! 유바 안에 들어 있는 대파도 맛의 포인트가 됩니다.
게 꼬치튀김은 게 다리처럼 생긴 게 꼬치튀김이 인상적입니다. 생선살과 게를 반죽해 튀긴 뜨끈한 튀김으로, 한 입 먹으면 게의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 둘 다 짭조름한 맛이 강해 맥주와 함께 맛보고 싶은 메뉴입니다.
니시키 시장에서는 음식을 먹으며 걷는 것이 금지되어 있으니, 가게의 이트인 스페이스 등에서 맛보길 바랍니다.
<해산물 전문점 쿠와토 쿠와토(海鮮処 桒藤 くわとう)>
- 주소: (우)604-8052 교토부 교토시 나카교구 니시키코지 후야마치 히가시리 카게야마치
- 전화 번호: 075-221-1759
- 영업시간: 10:00〜18:30(계절에 따라 변동)
- 정기휴일: 부정기 휴무
5. 유통기한은 단 1분! 니시키이치하와 물집모노와 붕어빵의 ‘안 버터 붕어빵’
버터가 금방 녹기 때문에 서둘러 사진을 찍어야 합니다!
평범한 붕어빵 가게인 줄 알았는데, ‘유통기한 1분! 라고 적힌 간판이 눈에 띕니다. 그 정체는 팥과 버터가 듬뿍 들어간 ‘팥버터 붕어빵’이라고 합니다.
바로 ‘단팥버터(츠부안)'(390엔)와 ‘로얄 커스터드'(350엔)를 주문했습니다. 구워지기까지 10분 정도 기다립니다. 번호표를 받고 계산대에 가면 갓 구운 붕어빵에 그 자리에서 커다란 버터를 넣어줍니다. 이 버터가 녹는 1분이 먹기 좋은 시간이라고 합니다.
이 순간에 먹으면 쫀득쫀득하고 진한 버터와 깔끔한 단맛의 팥앙금의 절묘한 콜라보레이션을 즐길 수 있습니다. 버터가 녹아내리기 때문에 주의해야 하지만, 버터가 스며든 반죽도 마치 팬케이크와 같은 맛이 나기 때문에 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 동글동글한 모양도 귀엽습니다!
또 다른 로얄 커스터드도 진하지만 깔끔한 단맛의 커스터드 크림이 들어있어 반죽과 잘 어울렸습니다.
매장 안에는 넓은 이트인 공간이 있으니 꼭 앉아서 맛보길 바랍니다.
<니시키이치하 & 물집모노와 붕어빵(錦一葉＆まめものとたいやき)>
- 주소: (우)604-8055 교토부 교토시 나카교구 히가시우에야쵸 185-2
- 전화 번호: 075-746-7731
- 영업시간: 11:00〜17:00
- 정기휴일: 부정기 휴무
이상으로 교토를 돌아다니며 발견한 추천 맛집 5곳을 소개했습니다. 이 밖에도 교토에는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 봄기운이 완연한 교토를 산책하면서 꼭 마음에 드는 가게를 찾아보길 바랍니다.
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