홋카이도는 농축산물 생산이 활발한 식재료의 보고입니다. 양고기를 사용한 징기스칸을 비롯해 돼지고기 요리임에도 불구하고 ‘토리’라는 이름을 붙인 홋카이도만의 요리 등 현지 음식과 소울푸드도 많이 있습니다. 명성이 있는 가게 중에는 체인점을 전개하고 있는 곳도 있어 홋카이도 내 각지에서 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 이 기사에서는 홋카이도만의 고기 요리 소개와 함께 고기 요리로 추천하는 로컬 체인점 3곳을 엄선해 소개합니다.
일본에도 맵고 얼큰한 찌개 (전골) 요리가 있는데요, 오늘은 이 중 유명한 체인점 아카카라(赤から)에 대해 알아보겠습니다.
오늘은 한국 맥도날드와 다르게 일본 맥도널드는 어떤 메뉴가 있는지 알아보겠습니다. 일본에는 항상 판매되는 레귤러 메뉴와 특정 기간에만 파는 기간 한정 메뉴가 있으니 둘 다 알아보겠습니다. 또한 메뉴별 가격대와 인상적인 한정 메뉴들도 알아보겠습니다.
오늘은 일본에서 저렴한 가격으로 배부르게 먹고 마실 수 있는 야키니쿠 숯불구이 고깃집인 안안(安安)에 대해 알아보겠습니다. 일본은 한국보다 외식 물가가 비싼 편인데요, 특히 술이라도 조금 마시는 날에는 인당 만 엔이 넘는 경우가 허다하게 많습니다! 물론, 여행을 간 김에 가격은 신경 쓰지 않고 맛나게 먹겠다는 분도 있을 수 있지만, 여기는 가격도 싸고 맛도 좋으니, 한 번 체크해봐도 좋을 거 같아요!
일본의 중화요리는 한국과는 느낌이 약간 다릅니다. 한국에서 중화요리라고 하면 자장면, 짬뽕, 탕수육 등의 메뉴가 떠오르는데 반해 일본에서 중화요리라고 하면 볶음밥이라던지 교자, 마파두부 등이 연상됩니다. 한국에도 있는 메뉴이긴 하지만, 일본의 메뉴는 맛이라던지 비주얼이 다릅니다. 이번 포스팅에서는 교자와 중화요리로 유명한 가게 중 하나인 오사카 오쇼 (大阪王将, 오사카 장군) 을 통해 일본의 중화요리를 알아보겠습니다.
일본 여행을 계획할 때 관광지와 함께 고려해야 하는 중요한 요소는 바로 무엇을 먹을 것인가입니다. 일본에는 한국에서는 볼 수 없는 다양한 맛집이 존재하는데, 오늘은 그중 유명한 닭꼬치 식당이자 이자카야이기도 한 토리키조쿠(鳥貴族)에 대해 알아보겠습니다. 최근 방문을 토대로 요즘 판매되는 여름 기간 한정 메뉴도 알아보겠습니다.
한국에서는 버거킹이라 하면 긍정적인 편이고, 유명 인사들이 스태커 와퍼를 먹는 등, 대형 사이즈라는 이미지가 있습니다. 여기서는 일본의 버거킹에 대해 알아보고, 일본인들에게 버거킹은 어떤 이미지인지를 알아보겠습니다. 또한, 일본에만 있는 특징적인 와퍼 등도 알아보겠습니다.
일본 대표 요리 중 하나인 쿠시카츠(串カツ)는 꼬치에 여러 재료를 튀겨서 만드는 음식인데요, 오사카 지방의 요리입니다. 원래 일반적인 가게에서 덴뿌라를 꼬챙이에 끼워서 먹던 것이 발전하여 오사카의 대표 요리가 되었습니다. 원조는 오사카지만, 현재 일본 전역에서 유명하며 지역마다 스타일이 다르기도 합니다. 여기서는 쿠시카츠 전문점 중 하나인 쿠시카츠 다나카에 대해 알아보겠습니다.
